Cours de cuisine : Pizza et Glace

Apprenez à faire deux des plats de cuisine italienne les plus délicieux: une pizza et une glace (gelato).

Rencontrez votre chef qui vous apprendra les techniques et vous permettra de ramener à la maison des recettes pour impressionner votre famille et vos amis ! Le cours se déroule dans un édifice du XVème siècle, au cœur de Florence.

Votre chef commencera la cours en en vous expliquant l'histoire de différentes créations italiennes. Après cela, vous apprendrez à faire la véritable pizza italienne étape par étape !

Vous apprendrez les astuces pour réaliser une pâte souple à la levure ainsi qu’une savoureuse et légère sauce tomate. Le chef vous montrera la bonne façon d'étirer la pâte et vous aurez l‘occasion de le faire vous-même.

Vous ferez votre propre pizza : vous étirerez la pâte, ajouterez la sauce et ferez cuire le tout au feu de bois. Le résultat sera sûrement la meilleure pizza que vous aurez jamais goûtée !

Après la pizza, vous découvrirez les secrets de la glace italienne avec les matières premières de base. Vous saurez comment sélectionner les meilleurs produits et apprendrez l'application des couleurs naturelles, le chauffage et les techniques de congélation.

Vous vous rendrez vite compte que vous pourrez facilement réaliser ces plats délicieux vous-même ! À la fin du cours, vous obtiendrez un diplôme signé par le Chef.

Réservez cette activité pour votre programme lors de vos prochaines vacances à Florence en Italie avec Booktrip.fr !

• Découvrez comment pétrire, mettre en sauce et cuire la pâte à pizza
• Apprenez à utiliser les matières premières et les produits frais
• Apprenez également à reconnaitre et sélectionner les meilleurs produits
• Apprenez à faire votre propre gelato italienne

• Cours de pizza et de "gelato" avec un fameux chef local
• Tous les ingrédients pour réaliser une délicieuse pizza et une glace
• Diner avec pizza et glace (vins et softs inclus)
• Dipôme

Info voucher : 

• Veuillez vous trouver au point de rendez-vous 15 minutes avant l'heure de la visite

Meeting Point : 

• Devant le point info touriste